Rezept – Börek mit Süßkartoffelfüllung

Knusprige Börek mit einer vegetarische Füllung aus Süßkartoffeln. Das Originalrezept stammt aus Granatapfel, Sumach & Zitrusduft.
Zutaten: Süßkartoffeln, Frühlingszwiebeln, Paprikapulver edelsüß, Schwarzkümmel, Salz, Pfeffer, Filoteig, Eigelb, Butter, Sesam